Sous Chef - Urgent

Lingkungan Tono Kitchen · 📍 Pondok Indah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Lingkungan Tono Kitchen sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan Indonesia dengan sentuhan modern, dan kami mencari individu yang berbakat dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi kami.

Jika Anda adalah seorang chef yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan yang luar biasa dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat, maka ini adalah kesempatan yang tepat bagi Anda.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef Head dalam memimpin tim kitchen
  • Menyiapkan dan memantau stok bahan-bahan
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru
  • Melatih dan memotivasi staf kitchen
  • Memastikan standar higiene dan keamanan di dapur
  • Mengelola jadwal kerja dan absensi staf
  • Mengawasi kinerja tim kitchen secara keseluruhan

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik
  • Memiliki semangat kerja yang tinggi dan berorientasi pada hasil
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak yang baik dan kreatif</li><li>Kemampuan memimpin tim dengan baik</li><li>Kemampuan manajemen stok dan inventaris</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan staf dan pelanggan</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis</li><li>Kemampuan mematuhi standar keamanan dan higiene makanan</li><li>Kemampuan mengelola jadwal kerja dan absensi staf</li><li>Kemampuan mengawasi kinerja tim kitchen secara keseluruhan</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait